صيـنيــــــــــة الدجــــــاج بالكــــــاتشب
المقادير:
· دجاجة منزوع الجلد ومقطعة الى أربعة أقسام.
· علبة كاتشب .
· 2ثوم مدقوق مع البهار.
· حبه فلفل رومي مقطعة شرائح.
· ملح- بهار- فلفل أسود.
· ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
· بيالة ماء حار لاأكثر.
الطريقة:
§ تفرغ علبة الكاتشب كاملة في زبدية ويضاف لها بقيه
المقادير ماعدا الدجاج والفلفل الرومي وتخلط جيدا.
§ تغمس قطع الدجاج الواحده تلو الاخرى في خليط
الكاتشب جيدا حتى تتشبع من جميع الجهات.
§ توضع الدجاج في صينيه زجاج ويوضع حلقات
الفلفل الرومي متباعد على الوجه ويصب خليط
الكاتشب فوقها.
§ تقصدر الصينيه وتوضع في الفرن ونشغل النار
عليها من فوق وتحت ساعه كامله.
§ توضع في أربعه صحون تقديم كل قسم في صحن
وتأكل بالخبز.


وبالهناء والعافيه


انا ماحب الكاتشب ولا اطيق ريحته بس مدمنه على الطبخه هذي