موضوع رائع


ياليت تجيبين لي طريقة للستيك بس غير طريقة الي فيها الصلصه البيضاء والفطر ابغى شئ ثاني غير


ومشكورة

ستيك اللحم

المكونات:
1/4 كوب من صلصة فول الصويا.


2 ملعقة مائدة من عصير البرتقال .


1 ملعقة شاى من الدبس السكر ( مادة تفصل عن السكر الخام عند الصنع ).

1 1/2 ملعقة شاى من الزنجبيل المبشور.


1 ملعقة شاى من المستردة المجففة.


1 فص من الثوم المفروم.


ستيك اللحم الخالى من العظام، 4 قطع كبيرة

الطريقة:
ضعى صلصة فول الصويا وعصير البرتقال ودبس السكر والزنجبيل والمستردة والثوم فى اناء وأخلطيهم جيدا.


ضعى ستيك اللحم فى طبق زجاجى أو كيس بلاستيك وأضيفى إليه الخليط، حتى تتأكدى أن الخليط قد غطى الستيك من جميع الجهات.

أتركى ستيك اللحم فى الخليط من6-4 ساعة.


بعد ذلك حضرى المشواة .


ضعى الستيك على المشواة حتى ينضج .


بعد رفعه من على المشواة انتظرى من 5-10 دقائق ثم قطعيه الى شرائح .



طريقة عمل ستيك بالبصل

--------------------------------------------------------------------------------
المقادير :

- 8 شرائح من اللحم الستيك .
- 3 حبات من البصل .
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة .
- ربع كوب عصير ليمون .
- ملح .
- فلفل أسود .
- 1 ملعقة كبيرة من المارجرين قليل الدسم .
الطريقة :
- يفرم البصل فرماً ناعماً ثم يحمر في المارجرين .
- يضاف القرفة و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود و يحرك جيداً .
- يوضع طبقة من الستيك في صينية خاصة بالفرن ثم توضع طبقة من خليط البصل ثم يغطى بطبقة من الستيك ثم طبقة من خليط البصل و هكذا ثم تغطى الصينية و توضع في فرن معتدل السخونة حتى ينضج ثم يقدم .

مشكووووووووووورة راح اجربها و اقولك


يسلمووو