[center]

اليوم جايبتلكم المحشي من تحت يدي يارب يعجبكم الطبق

* المقادير *

الحشوة أولا ........ لحمة مفرومة + طماطم + كزبرة + شبت +ورز+ ملح + بهارات

مشكلة + كمون ناعم تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتوضع على اللحمة

المفرومة وتخلط وتترك جانبا .....


* الطريقة *

تجوف الكوسا والبطاطس والبندورة والفلفل الطويل المخصص للحشو ثم يحشى

ياللحمة .......

وبعد نحضر الصينية التي نصف فيها المكونات نضع في الصينية زيت أو زبدة

ونقطع شرائح البصل والبندورة والثوم وتصف من الأسفل ونضع عليها المكونات بعد

حشوها وتصف بجانب بعضها ......

ثم نقطع بصل شرائح وثوم وطماطم ونضعه فوق المكونات المحشية

ونضع في الخلاط صلصة البندورة ( معجون الطماطم ) وملح وبهارات وكمون

وماء وتخلط جيدا وتصب في الصينية على المكونات وتغطى بورق ألمنيوم وتوضع في الفرن ..

..

::ملاحظة ::

إذا كنت تريدين أن يحتفظ المحشي بألوانه الجذابة أطبخيه في الفرن لأنها الطريقة الأفضل وتطبخ لمدة ساعة على نار متوسطة في الفرن



وهذه النتيجة بالهناء والعافية أخواتي أتمنى أن يعجبكم طبقي

يعطيك الف عافية حبيبتي على الطبق المشهي..

الله يعافيك ياقلبي ومشكوووووووووووووووورة على التواجد العطر

ماشاء الله عليك..

شكل طبخك لذيذ.

تسلم الايادي يارب..

تسلم الايادي ياارب

وصفه رااائعه