
طبعا الطريقه هذي من تاليفي...وهي خااااااااااااص
لمنتديات نواعم
المقادير:
* دجاجه مقطعه الى اربع قطع او حسب اللي تبينه.
* بهارات مشكله
* ملح
* ثوم مطحون
* ملعقة شاي من صفار الزعفران مخلوط في نصف كوب ماء.
الطريقه:
اول شي تتبلين الدجاجه...بكل ماذكر...وتخلينها حوال عشر دقايق....
بعدين تجيبين صينيه... وتصفين فيها قطع الدجاج وتغلفين الصينيه بقصدير...
وتدخلينها الفرن حوالي نصف ساعه...اذا حسيتها مستويه...شيلي عنها القصدير...
واتركيها في الفرن بدون قصدير حوالي ربع ساعه....متى ماشفتيها محمره طلعيها من الفرن
وتقدمينها مع (الرز) او (بطاطس مقلي والخبر) حسب رغبتك
وبس
هني على قلوبكم ان شاء الله