المقلوبـــــــــــــــــة


المقاديـــــر:-

دجااج او لحمة حسب الذوق ( انا افضل اللحمة ) هههههه
رز مصري (مش رز الكبسة )
زهرة ( قرنبيط )
بطاطا
باذنجان
شيعيرية ( اختياري )
بهار ملح
مكعباات ماجي ( اختياري ) انا بفضل اضافتها

الطريقـــــــــة:-

قومي بغسل اللحمة او الدجااج وسلقه مع اضافة البهار عليه ومكعبات المااجي
اغسلي لارز وانقعيه لمدة ربع سااعه
قومي بتقطيع البطاطا والزهرة والباذنجان واقلي جميعهم بالزيت
ان كنتي تريدين اضافة الشعيرية على المقلوبة قومي بتحميصها بقليل من الزيت لحين ان تصبح ذهبية اللون
قومي بغسل الارز بعد نقعه جيدا ثم اضيفي الشغيرية عليه واخليطيه بملعق للتوزع على الارز
عندما تنضج اللحمة صفي ماء السلق واتركي اللحمة بالطنجرة ( الوعاء)
صفي البطاطا بالاول فوق اللحمة ثم الزهرة ثم الباذنجان
اضيفي الرز بعد ان تكوني قد ملحتيه
ضعي الطنجرة على النار وصبي فوق الارز ماء السلق
انتظري حتى يغلي الماء فوق الارز ثم سويه على نار هادئة

طريق التقديــــــم
احضري صحن التقديم وقومي بقلب الطنجرة على الصحن عندها شوفي ما اشهى شكل المقلوبة
قديمي المقلوبة مع السلطة او اللبن الرااايب

صحتين وعاافية

اتمنى ان تنال على اعجااب النوااعم

:

يمـــــــــــــــــي روووووووووووووووووووووووووووووعه يسلمووووووووووووووو جوعتينه


هههههههههههههههههه


ننتظر المزيد من الاكلات الشهية !!!