اعتقاد خاطئ بأن تقليل عدد الوجبات عادة صحية
5 وجبات صغيرة يومياً تفيد الجسم وتمنع الأمراض

يعتقد البعض أن تقليل عدد الوجبات في اليوم عادة صحية حميدة، فتجد البعض يركز على وجبة واحدة أساسية، والباقي عبارة عن "تصبيرة" أو مشروبات، ويعتقد أن هذا تصرفا سليما يؤدي إلى الصحة ونقص الوزن . هذا التصرف مخالف للتوصيات الصحية العالمية، ومخالف لتوجيهات الرسول صلى الله عليه وسلم بتقليل الطعام، بل إن تلك التصرفات تؤدي إلى تأثيرات صحية عكسية، فيكبر البطن، وتقل العناصر الغذائية الضرورية له.
والحل الأمثل هو تناول وجبات صغيرة ومكررة في اليوم . يقول اختصاصي التغذية العلاجية بقسم صحة المجتمع بكلية العلوم الطبية التطبيقية بالرياض عبدالرحمن المزيني " من أهم ما توصلت إليه الأبحاث في عالم الغذاء احتياج الإنسان إلى مالا يقل يومياً عن خمس حصص من الخضار والفواكه مختلفة بقدر الإمكان، لما لها من دور بإمداد الجسم باحتياجاته من الفيتامينات والمعادن، ومكافحتها ومعالجتها لكثير من الأمراض، إلا أنه ظهرت بعض الدراسات التي تنصح بزيادة هذا العدد إلى ست أو سبع حصص لكل يوم، بعد الزيادة الملحوظة في معدل زيادة الإصابة بالأمراض من أمراض القلب أو السرطان وغيرها كثير، لكن دعونا نقف عند خمس حصص فقط".
ويضيف "أقترح تناول ثلاث حبات من التمر، والتفاحة الصغيرة، والبرتقالة المتوسطة، ونصف الموزة، و 17 حبة صغيرة من العنب، ومن ثلث إلى نصف الكوب من العصير، كل منها يمثل حصة من الفواكه، والكوب الممتلئ من الخضار غير المطبوخة ونصف الكوب من غير المطبوخة، كل منهما يمثل حصة من الخضراوات".
وينصح المزيني كل شخص بأن يأخذ ورقة وقلماً ليسجل ما يتناوله خلال يوم كامل، وليختر يوما معينا، أو ليأخذ عدة أيام، ومن ثم ليحسب متوسط عدد مرات التناول، وليحدد أين هو من الغذاء الصحي، وقال إنه لا غرابة بأن تصل معدلات الإصابة بأمراض السرطان على سبيل المثال إلى ما هي عليه الآن- هذا إن لم تتضاعف في المستقبل القريب.
وأضاف أن التكلفة على سبيل المثال ليست عذراً، لأن الفواكه والخضراوات تباع بأرخص الأثمان في الأسواق، والعادات والتقاليد لا تبدو عذراً مقنعاً ، لأننا نستطيع إدخال الفواكه والخضراوات حيث ومتى نشاء، أما من ناحية التحضير، فالغسل أو التقشير أو بعض التقطيع يستحيل التعذر بها.
ونبه إلى أهمية التقيد بنظام الخمس حصص يومياً، يقول "باستطاعة أي فرد منا عمل ذلك، مهما كان وضعه وظرفه. ولعل مما يعين على ذلك اختيار الأصناف المحببة والابتعاد عن إكراه النفس على مالا تطيق من الأصناف، وإضافة شيء من الفواكه أو الخضراوات في الأطباق المتعددة، ولو بشكل بسيط يعتبر جيداً، فنستطيع مثلاً إضافة بعض قطع الخضار إلى أطباق اللحوم، أو حتى البعض من شرائح البصل أو الطماطم إلى الهمبرغر المصنع في البيت، أو شيء من السلطة الخضراء إلى الساندوتش المفضل وهكذا".

يسلموووووووووووووووووووووووو

افادك الله يا ام راشد كما افادتينا
مشكوووووووووووووووووووووووورة