إهِـداءَاتُنــا
إضافة إهداء


العودة   نواعم - بنات - عالم حواء - جمال - ازياء - مكياج - طبخ - الحياة الزوجية > «- قسـم العائلـه والمنزل -» > • أطــايب .. > ( الحلويات )
ـرني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14-04-2007, 08:23 PM   رقم المشاركة : 1
همسة رغد

••}{ مـآآليـﮯ مثـيلـﮯ }{••

 
الصورة الرمزية همسة رغد






معلومات إضافية
 
  الحالة :همسة رغد غير متواجد حالياً
 
 

 

( كتاب الحلويات ) متجدد.....أرجو التثبيت.....


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


موضوع شامل للحلويات و الكعك و كل شي حلو للتقديم ....


الموضوع طويل ليستفيد منه الكل و ايضا متجدد
^^

ابدأ


الكيك الرخامي...Marble cake


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعيا

لمقادير

بسكوت شاي مطحون ((علبه واقل من نصف العلبه الثانيه)) .
ملعقة بايكنغ باودر.
1\2 كاس سكر .
1\2 كاس زيت .
1\2 كاس ماء .
3 بيضات
فانيلا .

مقادير الطبقة الثانية :

10حبات جبنة كيري .
علبه كبيره حليب مركز .
شوكولاتة سائلة ( هيرشي ) للتزيين .

الطريقة:
اخلطي في الخلاط الكهربائي السكر والزيت والماء والبيض والفانيللا . اخلطي البايكنج باودر مع البسكويت المطحون بالملعقة ثم اخلطيه مع الخلطة السابقة بالملعقة الخشبية وضعيه في قالب الكيك او صينية بايركس . أدخليه الفرن على نار هادئة حتى يتماسك ويستوي ، ثم اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماما .
اخلطي مقادير الطبقة الثانية ماعدا الشوكولاتة السائلة وضعيه على الطبقة الأولى بعد ان تبرد .
زينيه بالشوكولاتة السائلة بطريقة عشوائية لتكون كالرخام


تحياتي..







  رد مع اقتباس
قديم 14-04-2007, 08:28 PM   رقم المشاركة : 2
همسة رغد

••}{ مـآآليـﮯ مثـيلـﮯ }{••

 
الصورة الرمزية همسة رغد






معلومات إضافية
 
  الحالة :همسة رغد غير متواجد حالياً
 
 

 

افتراضي


باوند كيك رخامي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

المقادير:

1 كوب شوكولاتة بالحليب مقطعة ( ممكن تستخدمين جالاكسي ) .
1 علبة كيك بودرة جاهز أصفر أو ابيض
¼ كوب كريمة حامضة
½ كوب زيت نباتي .
¼ كوب ماء .
¼ كوب سكر .
سكر ناعم للرش والتزيين .

الطريقة:

اذيبي الشوكولاتة في حمام مائي .
اخلطي باقي المقادير معا بالخلاط اليدوي ماعدا السكر الناعم لمدة 3 دقائق على الأقل .
خذي كوبان من خليط الكيك واخلطيه مع الشوكولاتة السائلة .
ادهني قالب باوند كيك بالزيت واسكبي الخليطين بالتناوب .
أدخليه الى فرن بدرجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك .
أخرجيه واتركيه ليبرد ثم اقلبيه ورشيه بالسكر البودرة .


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي







  رد مع اقتباس
قديم 15-04-2007, 01:59 PM   رقم المشاركة : 3
اميرة الورد

!..[ ليتنيے هم ـگ ]..!

 
الصورة الرمزية اميرة الورد





معلومات إضافية
 
  الحالة :اميرة الورد غير متواجد حالياً
 
 

 

افتراضي


يعطيكــــــــ الف عافية


..تم التثبيت..







  رد مع اقتباس
قديم 15-04-2007, 06:08 PM   رقم المشاركة : 4
همسة رغد

••}{ مـآآليـﮯ مثـيلـﮯ }{••

 
الصورة الرمزية همسة رغد






معلومات إضافية
 
  الحالة :همسة رغد غير متواجد حالياً
 
 

 

:7458:


حبيبتي أميرة الورد و الله يعافيج و مشكورة على المشاركة الحلوة و المرور الأحلى...

تحياتي..







  رد مع اقتباس
قديم 15-04-2007, 06:13 PM   رقم المشاركة : 5
همسة رغد

••}{ مـآآليـﮯ مثـيلـﮯ }{••

 
الصورة الرمزية همسة رغد






معلومات إضافية
 
  الحالة :همسة رغد غير متواجد حالياً
 
 

 

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اصابع بسكوت التمر


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

المقادير:
2كأس كبير دقيق
باكو زبدة صغير
حبه بيضه
3ملاعق حليب بودره
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة خميرة فوريه
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ذرة ملح
ثلاث ارباع ماء للعجن

الطريقة:
اولا ضعي المقادير الجافة في زبديه بعدين ضعي الزبدة وتفرك بالاصابع بعدين ضعي البيضه وتعجن بالماء
ثم غطيها قليلا بعدين قسميهااااااا الي اربعه اجزاء ثم تفرد كل جزء في طاوله مرشوشه دقيق
حيث يكون سمك العجينه نصف سم
بعدين قسميهاااااااا الي مستطلات متساويه بعدين خذي قطعة من التمر المعجون وتبرم باليد وتوضع في منتصف المستطيل ويقفل ثم يقطع المستطيل الي قطع متساويه وترص الحبات في صينيه مدهونه زيت وتخبز في الفرن حتي تحمر من الاسفل بعدين من الاعلي

تحياتي......







  رد مع اقتباس
قديم 15-04-2007, 06:56 PM   رقم المشاركة : 6
همسة رغد

••}{ مـآآليـﮯ مثـيلـﮯ }{••

 
الصورة الرمزية همسة رغد






معلومات إضافية
 
  الحالة :همسة رغد غير متواجد حالياً
 
 

 

كيك الترفيل بالكابوتشينو

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

المقادير :

300 غرام من الشوكولاته البيضاء، مذوّبة
علبة قشطة نستله
½1 كوب من الزبدة غير المملحة
½1 كوب من السكر الناعم
ملعقة كبيرة من قهوة نسكافه
ملعقتان كبيرتان زبدة الكريما بالقهوة
قالبا كيك (شوكولاته أو جوز الهند) مربعان بقياس 9 إنش
200 غرام من البندق، محمص ومفروم فرماً خشناً

طريقة التحضير:

تمزج الشوكولاته البيضاء المذوّبة مع قشطة نستله تخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة ومقشدة، يضاف عليها السكر تدريجياَ مع الإستمرار بالخفق حتى تصبح كثيفة وبيضاء اللون تخفق الشوكولاته البيضاء المذوّبة بعد أن تبرد حتى تصبح كثيفة
يذوّب نسكافه في ملعقة كبيرة من الماء الساخن، ثم تخلط في كريما الزبدة بعد أن تبرد يوضع قالب من الكيك على طبق تقديم، يدهن بربع كمية كريما الزبدة ثمَّ يوضع فوقها قالب الكيك الآخر على شكل سندويش يغطى بما تبقى من كريما الزبدة. يرص البندق على جوانب الكيك


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


يتـــبع في وقت لاحق
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



تحياتي...







  رد مع اقتباس
قديم 15-04-2007, 07:22 PM   رقم المشاركة : 7
حياتيـ غ ـير

((صديقة نفسيـ ))

 
الصورة الرمزية حياتيـ غ ـير





معلومات إضافية
 
  الحالة :حياتيـ غ ـير غير متواجد حالياً
 
 

 

افتراضي


راااااااااااااااااااااااااااااااائع

يسلمووووووووووووووووووو حبيبتي


وهذي مني

بسم الله..........

يتكون الحلا من مقدارين....

توست.......

وقشطة المراعي.....


بس طعمه جنااااااااااااااااااااااااااااااااااااان.....لذيذ مره.........


الطريقة:
نبدأ نعمل الشيره أول شيء.........عباره عن فنجال شاي سكر+نصف فنجال ماء........ونخليها على النار...
بعد ما تغلي نحسب لها خمس دقائق.......ثم نضعها في الفريزر تبرد....
خلاص............ أكيد فهمتو.......


نبدأ الخطوه الثانيه:
نأخذ التوست.. نقطع الأطراف..

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

بعدين...نقطعه على شكل مربعات..........

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

طبعا بأي كمية تبين.......
خلصتي منها... نجي ونحطها بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي مقرمشه.....
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

نطلع الشيره من الفريزر ونصبها عليها..........
نجيب القشطة ونزينها...... يممممم يمممم..

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وبالهناء والعافيه.......







  رد مع اقتباس
قديم 15-04-2007, 08:35 PM   رقم المشاركة : 8
أم سلمي
مراقبة الاقسام الخاصه
 
الصورة الرمزية أم سلمي





معلومات إضافية
 
  الحالة :أم سلمي غير متواجد حالياً
 
 

 

افتراضي


موضوع راااااااااااااااااااااااائع


تسلم الايادى







  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 01:07 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.2.0
جميع الحقوق @ محفوظة لشبكة نواعم النسائية
خيال مصمم